山芋

とろろごはんや天ぷらでおなじみの山芋。実は漢方では「山薬（さんやく）」という名前の立派な生薬なんだよ。食べるだけで体質改善になる、最も身近な生薬の一つ。山薬とはヤマノイモ科の植物の根茎山薬はヤマノイモ（自然薯やナガイモ）の根茎を乾燥させた生...