「飲み会の翌朝がつらい」「お酒を飲んだ後に胃がムカムカする」「若い頃と比べてお酒が抜けにくくなった」――そんな経験はありませんか。お酒が好きな方にとって、飲み過ぎた後のケアは切実な問題です。東洋医学では、飲酒によるダメージは「湿熱（しつねつ...

「腸活に興味はあるけど、何から始めていいかわからない」「ヨーグルトだけでは飽きてしまう」――そんな方におすすめなのが、薬膳の知恵を取り入れた漬物づくりです。日本の伝統的な漬物は、自然発酵によって生まれる乳酸菌や酵素が豊富で、東洋医学的にも脾...

「薬膳料理は手間がかかりそう」というイメージを持っていませんか。実は、炒め物こそ薬膳を日常に取り入れるのにぴったりな調理法なんです。フライパンひとつでサッと作れて、食材の組み合わせを工夫するだけで立派な養生ごはんになります。薬膳の基本は「体...

「薬膳に興味はあるけど、特別な食材を揃えるのはハードルが高い」――そう感じている方にぴったりなのが、薬膳みそ汁です。日本人にとって馴染み深いみそ汁に、薬膳の知恵を取り入れるだけで、立派な養生食に早変わりします。味噌そのものが東洋医学的に優れ...

食養生という言葉に興味を持ち、まずは毎日の食事を見直しはじめた。そのうえで「発酵食品をもう少し手軽に取り入れられないか」と、サプリメントを調べている方もいるのではないでしょうか。「善玉元気」は、フローラ・ライフサイエンス株式会社が販売してい...