生姜

生姜はキッチンにある身近な食材だけど、漢方の世界では「生薬」としても使われる超実力派。葛根湯にも入ってるって知ってた？漢方的な生姜の使い方を詳しく紹介するよ。漢方における生姜の位置づけ生姜（しょうきょう）と乾姜（かんきょう）漢方では生の生姜...